「蔵から」2024年3月 投稿しました
![](https://www.heiwashuzou.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2024/03/蔵から-平和酒造-2024年-3月-heiwashuzou-sake-00-00-03.83.png)
3月に入ってからは、日中は少し汗ばむほどの陽気のある日が増えました。
それでも特に朝晩はまだまだ寒く、酒造りにはありがたい気候が続いています。
昨月の大吟醸に続き、「紀土 無量山」シリーズのハイクラス商品の上槽が進む3月。
各種コンペティションへの出品も続きますので、まだまだ緊張感は溶けません。
皆さまに良い結果をお届けできるよう、気を引き締めて醸造していきます。
また、昨年春と秋に東京渋谷区で開催された「SAKE PARK」の第3弾が開催決定。
今年は初の3日間の開催。
詳しくはこちらのページからぜひご確認くださいませ! ⇒ 【日本酒イベント「SAKE PARK 3杯」(24/5/27-5/19)出店のお知らせ】