「蔵から」2024年2月 投稿しました
![](https://www.heiwashuzou.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2024/02/蔵から-平和酒造-2024年-2月-heiwashuzou-sake-00-00-01.43.png)
日中は優しい温かさが増えてきた2月。
梅や桜の開花が例年よりも早く、すでに春のような陽気が漂う日もあります。
品評会に出品するための大吟醸が出来上がってくるのも今の時期。
蔵人全員でテイスティングし、綿密な相談を重ね、丁寧に絞って、最高の1本を醸造しています。
日中は優しい温かさが増えてきた2月。
梅や桜の開花が例年よりも早く、すでに春のような陽気が漂う日もあります。
品評会に出品するための大吟醸が出来上がってくるのも今の時期。
蔵人全員でテイスティングし、綿密な相談を重ね、丁寧に絞って、最高の1本を醸造しています。