留後7日目

12.17

こんばんは、高木です。

そして、今日の醪です。

だいぶ、液体になりました。お米がよく溶けてます。

「あがら」のお酒は毎年、7号系の酵母をつかっているのですが、その特徴のバナナのような吟醸(ではないですが)香も感じられました。

rps20131217_172849_227

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

ページ上部へ戻る