仕込103号 上槽しました!

02.26

こんばんは、高木です。

大吟醸を上槽しました。

ついに、透明なお酒になりました。

朝からと瓶、搾り袋、くくりひもを用意し、

添加するアルコールの量をきめ、

アルコールを添加し、上槽、、。

行程は多いですが、搾れた達成感で、よく眠れそうです。

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