留後5日目

01.28

こんばんは!高木です。

比重が8.1と高めだったので、追い水をしました。温度も1℃ほど目標より高めで推移しています。

また今日は今年最後の大吟醸の留の仕込み。

米蔵から、35%がきれいになくなりました。rps20140128_172440_183

rps20140128_172240_581

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

ページ上部へ戻る