エイ出版社『うまい日本酒の選び方(葉石かおりさん著)』掲載

03.30

美味しい日本酒に出会うには、ちょっとした工夫があれば想像以上の出会いができることがあります。
日本酒を知り始めた方が多い昨今ですが、『どうすればいい日本酒と出会えますか?』と聞かれることが増えました。

その質問に明確な答えを出しているのが、葉石さんの出版された『うまい日本酒の選び方』。
日本酒選びのコツや日本酒の基礎知識、
そして泉橋酒造さんのご協力による酒造りの丁寧な工程説明もされていて
まさに日本酒の知識を体系的に網羅されている一冊です。
日本酒をよくご存じの方にも読み応えのある内容になっています。

そして、山本も4ページも出演しております。
おすすめの一冊です!

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