
平和酒造では人に対する考えで書かせていただいたように「人が酒を造り、酒が人を造る」という考えを持っています。ビール、日本酒、焼酎等お酒にも様々な種類があり、いずれも厳しい競争にさらされています。ライフスタイルの変化などによりお酒を飲まない世代が増えているなど取り巻く環境も年々厳しくなっているようです。
しかし、よい造り手であること、よい酒を造ることを信条に取り組んできた弊蔵は様々な困難を乗り越えながら成長してきました。この先も厳しい状況や困難が待ち受けているでしょう。
しかし、我々は信条を守り地道にそして前向きに歩んでいきたいと思います。
ここに私達と志を同じくし共に頑張っていただける方を募集します。
「いい酒を造りたい」「お酒が好き」「自分を磨きたい」という方はお気軽に御連絡いただければと思います。

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